這幾年,王品餐飲集團積極在全台各地展開新點,從最早期的王品台塑牛排,一直到近期的西堤牛排、陶板屋、聚北海道昆布海鮮火鍋、品田牧場、夏慕尼鐵板燒....甚至是今天要介紹的「藝奇ikki新日本料理」,在在可以看見王品集團力求餐點的多樣性,現在就讓我們來看它如何在餐飲的茫茫紅海中殺出一片藍海!
先來介紹一下今天的成員,首先是頭號飯友 - 許小益,他已經是我的blog的基本咖了,相信大家對他應該都不陌生!呵呵....^^"
再來是許小益軍中的徒弟 - 顏小仁,他可是機車零件行的小開唷!^0^
藝奇和王品其他的餐廳都一樣,都是採個人套餐的方式來進行,每人要價680元(需另加一成服務費)!
第一道湯物是「海鮮土瓶蒸」,有蛤蜊、魚肉、魚板、香菇...等,其中裡面的高湯還可以無限量續加,因為下面是用蠟燭來保溫的,所以喜歡喝熱湯的朋友一定會覺得這個湯很讚!
再來是先付,有「深海魚皮野蔬沙拉」、「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」、「鮮果彩蔬沙拉」(三選一),我們三個都是選擇「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」,下層那塊大洋蔥超甜,沒有任何辛辣味,非常好吃!^0^
緊接著是刺身的部份,也是三選一,有「季節鮮魚刺身」、「創作生牛肉刺身(美國)」、「醬燒明蝦」,這是許小益點的「季節鮮魚刺身」,魚肉看起來挺新鮮,旁邊還有干貝和甜蝦,算是一道非常豪華的刺身喔!
我也不干示弱,我的「創作生牛肉刺身(美國)」每片牛肉都只有二分熟,搭配少許的黑胡椒粒,可以吃到牛肉的清甜味!讚!
這是整理味覺的「香袖冰鑽」,有濃濃的柚子味,也是可以無限量續加!
((今天的第二杯飲品.....=3=))
再來是小品的部份,有「銀鱈葡萄柚」、「松露海鮮玉子蒸」(二選一),我選了「銀鱈葡萄柚」,上層鱈魚吃起來有點像麥當勞的麥香魚....Orz
顏小仁點了「松露海鮮玉子蒸」,有點像是踩到地雷,看起來不是很特別的樣子....囧rz
主菜登場囉!這是許小益點的「岩燒石板牛肉(美國)」,排盤超酷的,不過可別碰到那塊石板,服務生說有三百度的高溫喔!@@a
每片牛肉的大小、厚度都一樣,光看照片就知道牛肉有多新鮮,待會在石板上煎的時候,一定會叫人抓狂!>0<"
呃....不過一個正常大男生吃這12片肉片真的會飽嗎?@@?
再來是我和顏小仁的主菜上桌,我們兩個都是點服務生推薦的「牛肉箬竹燒(紐澳)」!
雖然真的很好吃,不過份量....呃....好像和許小益的「岩燒石板牛肉(美國)」半斤八兩!囧rz
顏小仁,你真的有吃飽嗎?呵呵....
許小益已經開始考慮等下要去吃肉燥飯了....^^"
店家大概看我們一定會吃不飽,所以還有一道食事,有「鮭魚季飯」、「炙燒鰻魚手捲」、「玉筍五目炊飯」(三選一) ,許小益點了「鮭魚季飯」,看起來就很鮭魚!^^
因為我喜歡吃鰻魚,所以當然選擇「炙燒鰻魚手捲」,不過大概兩口就被我解決了....瞎!^^"
(驚~)瞎密!已經出到甜點了!這是許小益的「紅豆提拉米蘇」,感覺好像沒有吃到什麼東西耶!@@a
這是我點的「黑櫻桃奶酪」,上層那塊焦糖餅,搭配下面的奶酪一起吃,就算再來個十份我也吃得下!^^"
飲品的部份,我選擇「熱焦糖奶茶」,焦糖不會死甜,加進奶茶裡面一起喝,有夠好喝的啦!不過這是今晚的第三杯飲品...Orz
最後是店家招待的梅酒(第四杯飲品),我們的膀胱都快要破掉了!光喝飲品就喝飽啦!反而餐點都因為排盤太精緻而沒有吃到什麼,這是唯一美中不足的地方,僅提供我的微薄意見供大家做參考囉!
【藝奇ikki新日本料理 - 高雄中山店】
店址:高雄市中山二路529號(近青年二路路口)
訂位專線:(07)215-6113