最近這幾年吃火鍋的方式有了很大的改變,從原本的點餐送餐,改成「逛超市、選食材、再吃火鍋」的SOP,首先帶動這股用餐風潮的餐廳應該是「祥富水產」,第一間店就開在新光三越百貨左營店,然後接連在全台灣遍地開花,如今高雄第二間分店選在夢時代購物中心開幕,當然身為美食控的我,一定要來體驗看看「逛超市、選食材、再吃火鍋」的樂趣囉!
哇!夢時代這間分店和其他店不太一樣,有設置水族箱,來研究一下裡面有養什麼?XD
竟然有養殖活跳跳的龍蝦耶!讚~讚~讚~!!但我們沒有要點....ㄆㄆ
和真正的超市一樣,產品分門別類,擺放很整齊!像這區就是海鮮類的產品!
這區則是丸餃類的部分,想吃什麼就拿什麼,每一樣商品上面都有清楚標價!
工作人員正在忙碌的裝盤中,現場氣氛做的很不錯!
再來這區是肉品的部分,牛肉、豬肉、雞肉...應有盡有,而且品項還非常豐富,可以仔細地來看一下!^0^
肉品的份量都裝得剛剛好,適合兩個人享用,如果有四位朋友一起用餐,請記得拿兩盒嘿!^^
最後一區是蔬菜的部分,大家一定要多吃綠色青菜,均衡一下~~~XDD
入場前,門口有清楚的告示:內用每位酌收30元高湯沾醬費,不過不加收服務費,這個倒是挺不賴!
食材挑選完畢後,緊接著就是拿去收銀檯結帳,今天和我一起用餐的頭號飯友許小益(紅色橫條紋衣服)正在排隊中!^^
我們今天一共四位用餐,總共拿了兩籃食材,這是第一籃!^0^
第二籃才是今天的重點,嘿嘿...
平常買東西拿菜籃都沒有那麼勤勞,現在卻很積極拿菜籃,噗~~
歡迎蒞臨前鎮漁港,準備開始享用我們今晚的火鍋大餐!^0^
入座後,就可以將菜籃放置在桌邊的延展台上面,這是一個很棒的設計!
鍋底就是沙茶火鍋,服務人員事先已經將火力開到最大,所以整鍋高湯強強滾!
我們四個人一共開了兩鍋,方便我們食用!
沾醬採DIY的方式,我最喜歡吃青蔥了,拿了不少,ㄎㄎ....
接下來準備開始加料囉~~XDD
一起來看看我們拿了哪些好料?首先是手工蝦丸和貢丸,請問可以快點丟下去煮嗎?!
手工干貝丸上面一定要貼兩塊干貝驗明正身就是了,噗噗~~XDD
墨魚丸子
蛋餃
手工豆皮
第一趴我們就把火鍋鋪好鋪滿了,其他像是米血糕、高麗菜、綜合蔬菜盤、高山娃娃菜、玉米、金針菇、手工燕丸、黃金起司球
....還來不及拍照就已經被丟入鍋中了!^^"
辣味螺肉是開胃的小菜,不用丟進去火鍋裡面煮嘿!^^"
五花豬肉,肥瘦適中,看起來就好好吃的模樣~~
梅花豬肉一份也只要47元,肉品都是秤重計價,不用擔心價格不一樣!
美國Prime雪花牛,這個我可以吃很多片,沒問題!XDD
牛肉涮個七分熟,最Q彈好吃了!
美國無骨牛小排,這個就更厲害了!油花是不是很漂亮?^0^
入口即化的肉品就是指這個啦!
難怪價格比較高,一分錢一分貨,值得的啦!
打開塑膠封膜,有沒有看到!?超級美麗的油花,不來吃吃看嗎?^^
我已經準備好了!衝了啊~~XDD
接棒的肉品是「宜蘭櫻桃鴨」,色澤是不是很漂亮?吃好吃滿,就是這個意思啦!^^"
大~大~滿~足~!!今天就是要吃它個痛快!^0^
大干貝
干貝很大一顆,不過這應該不是生食等級,口感還好而已....=3=
不過拍照的吸睛效果,倒是挺不錯的!哈哈...
感謝頭號飯友許小益的幫忙,今天的干貝和鮭魚都是他幫忙烹煮的,讓我可以專心拍照,再一次感謝他!厚實的鮭魚,沾上沙茶醬,真的是好滿足呀~~~XDD
這張就是我們今晚的成績單,長長的一條,看起來有沒有很厲害!?花~哈~哈~!!
來一張特寫,看得更清楚!
四個人吃了1722元,平均一個人大約430元,可以同時吃到牛豬肉、海鮮等食材,其實價格不算太貴!
最後,就在這張照片中,為今晚美好的火鍋之旅畫下完美的句點,各位「火鍋控」可以準備衝了喔~~XD
【祥富水產 - 高雄夢時代店】
店址:高雄市高雄市前鎮區中華五路789號1樓
訂位專線:目前暫不提供電話訂位
線上訂位:https://bit.ly/2Kt8HTi
用餐日期:2019.08.03