今天小叮噹要介紹的這間餐廳，吃完之後真的會讓你「聞雞起舞」，哈哈...好吃到要讓你起來跳舞了！這間位在高雄鳳山區文衡路上的「聞雞起爐」港式麻辣雞煲火鍋，主打一鍋兩吃，吃完乾鍋再吃火鍋，除了招牌的麻辣雞煲以外，對於不吃辣的朋友特別推薦「芝士雞煲」，五種起司加在一起，保證讓你吃過還想再吃！^0^
店裝是走北歐風格，寬敞舒適，很不錯！
大門的左邊有一幅香港的風景插畫，很有濃濃的香港味兒~~~
桌上的襯墊紙特別介紹招牌麻辣雞煲，用餐前還必須要先上課，很口愛！^^
麻辣雞煲的製作過程可是非常講究的，看上面的介紹就知道.....=3=
接下來要打開菜單，看看除了麻辣雞煲以外，還有什麼美味的料理？！
很俏皮的菜單....^^
除了一鍋兩吃的吃法，也可以選擇老火湯火鍋，就直接吃火鍋了！
無肉不歡，火鍋用的肉品是一定要點的啦！至於港式滷味是直接食用的，不用下鍋煮嘿！
這一頁有很多港式小點，有些可以下鍋煮，有些則是直接吃，在點餐之前不妨詢問一下服務人員！^^
別忘了點青菜均衡一下喔！
這樣大家都會點餐了嗎？那就準備開吃囉！^0^
乾杯~~今天一起來用餐的飯友是老媽、大姊和小姪女Apple....^^
因為等一下會吃到火鍋，所以可以先去拿沾醬！叮噹式的吃法就是要放很多青蔥和大蒜，ㄎㄎ...
來用餐的這天，店內生意非常好，所以我們等蠻久的，大約半個小時之後，主餐終於出現了！>0<"
我們是點「邪惡芝士雞煲(半隻)」(售價489元，需另加收一成服務費)，不過還要再悶一下，要等這五種起司融化才能吃！
所以又蓋上鍋蓋繼續悶，肚子好餓啊~~XDD
不過辛苦的等待是值得的，大約10分鐘之後，所有的起司已經完全融化，將下層的雞肉完全包覆起來，看起來好讚！
口苗口苗~~~雞肉裹上滿滿的起司，真的好邪惡！>0<"
超~級~香~的~！！@@"
吃這個熱量應該會爆表，不管了！今天就放自己一天假吧！XDD
點這個鍋還有附贈兩碗白飯，很貼心的店家！^0^
雞肉很嫩，和起司超級合的！非常好吃！^0^
這就是今天的第一種吃法，先吃乾的，等下就加入高湯吃火鍋囉！
緊接著，服務人員開始端上火鍋料，這是等一下要加入火鍋裡面的食材！
首先是「港式手工油炸鬼鬼」(售價98元，需另加收一成服務費)，油條上面裹滿蝦仁漿，是一道很厲害的火鍋料！推~~~
ㄟㄟ...這個要煮熟才可以吃喔！不可以直接吃下去嘿！^^"
「流心起司棒」(售價50元，需另加收一成服務費)，真的吃得到爆漿的起司喔！^0^
「手工四大天丸」(售價160元，需另加收一成服務費)，由左至右分別是牛肉丸、花枝丸、墨魚丸、紅麴蝦丸，四種口味一次滿足！
「手工綜合餃」(售價150元，需另加收一成服務費)，包含口福手工黃金蛋餃、燕餃、魚餃，還有兩顆港式手工雲吞，是一道很有份量的餃類拼盤！
高雄最近很多火鍋店都採用口福的手工餃，品質相對也比較穩定！
「港式手工雲吞(4顆)」(售價100元，需另加收一成服務費)，內餡非常實在，很厚實，你看它鼓成這樣就知道！^^"
記得要均衡一下，點一份青菜！「大陸妹」(售價70元，需另加收一成服務費)
臉書打卡送的豆皮，很適合放入火鍋熬煮，等下吸附湯汁之後會很好吃喔！
再來是肉品的部分，疑？我們沒有點豬肉啊！怎麼會先來一盤梅花豬呢？＠＠＂
原來是因為今天一開始出餐來不及，讓我們等了半個小時，店家特別致贈的餐點，其實真的不用送啦！店家的心意，我們有心領了！^^
這是「美國嫩肩低脂牛肉」(售價228元，需另加收一成服務費)，已經讓人迫不及待想要放進火鍋涮一下了！XDD
店家對於食材新鮮度的講究，真的是好到沒話說，可以很安心地享用！^^
一分錢一分貨，想吃好吃的牛肉，就要像這盤！料好大塊！讚~讚~讚~！！
我要趕快拿來涮一下了~~>0<"
店家目前正推出優惠活動，凡點購肉品再加價38元，就可以獲得一份肉品，所以我們選擇「美國choice特選牛五花」！
桌上快要被肉品給淹沒了！超過癮的！
滿滿的肉品，你要先吃哪一種呢？XDD
我尬意牛肉！那就先來吃牛肉吧！^^
肉品和火鍋料都介紹完啦！緊接著，服務人員幫我們在原來的乾鍋加入高湯，變成第二種吃法！^0^
特別感謝大姊今天幫我們服務，陸續將火鍋料放入鍋中，趕快幫她拍一張美美的照片感謝她！^^
油炸鬼鬼好好吃喔！如果外層的蝦仁漿已經熟了，就要趕快拿起來，油條泡太久就不會脆口、不好吃！
有圖有真相，滿滿的蝦仁，真的沒有在唬爛的！^0^
港式雲吞的內餡也很實在，滿滿的肉餡，很讚！
飯後還有杜老爺的冰淇林任你挖，呼呼...實在是太滿足了！
一個不小心就會吃很多球冰淇淋......因為店家的冰很好挖！哈哈~~XDD
草莓口味超好吃~~大家都讚不絕口！！
我和小姪女Apple在店內合影留念！今晚真的吃得好滿足~~
口苗口苗~~我們今天一共四位大人用餐，加完服務費竟然還不到1600元，平均一個人400元左右，算是很超值的餐點！
今天我的照片臉都紅紅的，就是面對牆上這組霓虹燈害的....=3=
門口的花牆很漂亮，來假掰一下，哈哈~~
很有情境的一面牆，大家來用餐的同時，記得來這裡拍照留念喔！
最後，我和Apple在門口合影留念，為今天美好的晚餐畫下完美的句點，也再次感謝店家致贈的豬梅花肉盤，讓我們吃得好飽好飽！^0^
【聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋 - 鳳山文衡店】
店址：高雄市鳳山區文衡路538號
訂位專線：(07)777-8556
營業時段：上午11:30-下午14:30、下午17:30-下午22:00
用餐日期：2019.08.16
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