走進『高雄ㄉ小叮噹』的世界

口苗口苗~~~好久沒有來台北了！每次來台北的時間都很匆促，今天總算可以坐下來好好吃頓飯！於是立馬約了台北的美食飯友一起前往「沐越Mu Viet越式料理」品嚐異國料理，沐越邀請知名法式餐廳主廚及旅越金獎名廚共同研發，將美味的越南料理融入精緻的法式元素，更嚴選多種新鮮香草、35°N醇香魚露，將越南食材精神發揮極致。說到這裡，大家的口水應該都已經流滿桌了，哈哈...趕快來看看有什麼美味的料理？^0^

沐越的菜單設計很有趣，一定要掀開這一簾幽夢，才能看到內容，ㄎㄎ...

究竟裡面藏有什麼呢？大家應該迫不及待了！

口苗口苗~~菜單竟然被好麻吉張庭搶走了，張庭就是我，我就是張庭！

太久沒見面了，一定要「給掰」一下！花~哈~哈~！！

好啦！趕快來看一下菜單~~不然大家要轉台了！

這一頁就是沐越的經典菜色，把這一頁吃完就差不多了！^^"

店內的裝潢是走越南早期郵局的風格下去設計的！

充滿濃濃的異國氛圍！讚啦~~~^0^

各地信件應該就是在這裡挑件分類的，不過這是道具，不是真的信件嘿！^^"

哇嗚~~來看看左邊這位是誰！？原來是超級久不見的張小城，太開心了！

高雄小叮噹的經典pose，我們一起來一張！XDD

其實這兩位才是真正的大學同學啦！我是來插花的！ㄎㄎ...XDD

張庭是我在公司的好麻吉，雖然他已經轉職到別的行業，不過我們的友情沒有因此而改變喔！

於是我們點了「四人沐越饗宴」(售價2316元，需另加收一成服務費)，平均每人只要579元(服務費另計)，另外還有單點經典的菜色，後面會有詳細的介紹~~~

這是招待的開胃小菜，吃起來很清爽，讚~讚~讚~！！

第一道菜上桌啦！這是「越式牛肉沙拉」，可以搭配旁邊的蝦餅一起食用，很對味喔！

十分清爽的一道料理，很適合當開胃菜！^^

「春捲繽紛三味」半透明彈嫩的米紙擁抱著爽脆生菜、新鮮香草、米線、越式泡菜，搭配鮮蝦、香料烤雞、芋頭櫻花蝦，用料很豐富！

再沾上神奇酸甜魚露醬，滿口的清爽鮮甜，沒吃到這道菜怎麼能說你吃過越南菜！？

很精緻的一道料理，讚~讚~讚~！！

「焦糖瓦鍋豬肉」在瓦鍋中慢慢把糖炒到金黃色，再放入香茅等多種香料醃製的梅花肉炒香！

這道越南經典的家常料理，就像每個台灣媽媽拿手的紅燒肉，鹹香微甜帶著濃郁香氣，用新鮮生菜夾著吃清爽不膩最道地！

香噴噴的豬肉塊，配白飯最過癮了！

配生菜，來一個創意吃法，也是不錯的選擇！

「蝦醬空心菜」當然要吃青菜均衡一下囉！

充滿海味的空心菜，讓人一口接一口，停不下來！

「芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍)」相較於印度咖哩的濃稠和泰式咖哩的辛辣，越式咖哩的清香甜潤獨樹一幟！

加入紅椒、香茅、魚露、羅望果等多種香料熬煮，不加馬鈴薯而是亞洲產的超級食材-地瓜，滿滿的南洋風味，搭配沐越自家烘焙的法國長棍簡直絕配！

「香茅嫩烤胡椒魚」海鮮是靠海的越南不可或缺的宴客菜，鮮嫩的現流鱸魚和香茅一起烤到外酥內嫩！

再灑上糖漬檸檬和越南名產-胡椒，可以嚐到魚肉最鮮甜的自然風味，海鮮饕客絕對不能錯過！

這倒也是招牌料理之一，沒吃到不要說你來過沐越嘿！^^"

張小城前一陣子超級忙碌，來台北他都沒辦法出席，今天難得有這個機會，趕快多拍一些照片留念！^0^

歡迎大家下次來高雄找我玩喔！^^

再來這是「雙味甘蔗蝦」，將飽滿Q彈的蝦漿包裹在甘蔗上，再裹上杏仁角和日本彩珠酥炸至金黃噴香！

一口咬下有蝦子和甘蔗的鮮甜，眼睛和味蕾都被征服了！

這根本就是網美系的料理啊~~~XD

張庭和帥吉米也來代言一下這道料理！

美味二連拍！看張庭的表情，就知道這道料理有多銷魂了！？

美味三連拍！帥吉米是不是也想來一口呢！？花~哈~哈~！！

這是我們另外單點的「越式酸辣海陸推推鍋」，特別進口越南獨有的推推鍋，堆得像座火山般的海陸好料，看誰最誘人就先把誰推下鍋！

食材在酸甜微辣帶點果香的湯頭中迸發美味，好吃又好玩，一碗接一碗，停不下來！

所有的食材都不馬虎，可以看見店家的用心！^^

這道料理可是小叮噹強烈推薦，必定要點的料理！因為實在是太好玩啦！我推~我推~我推推推~！！XDD

沒三兩下功夫，一半的食材都被我們推進鍋中了！ㄎㄎ...

是不是很好玩呢？！^0^

下次換你來推推看！

這個會推上癮的，ㄎㄎ...

牛肉超大片，酸辣的口感，真的好好吃喔~~~

酸辣湯更是讓人想要一喝再喝，真的是非常鮮甜呀！

最後，就讓芒果雪酪來為今天的晚餐畫下完美的句點！

芒果味道濃烈到一個不行，芒果控一定不能錯過！

為我們的友誼長存，乾杯~~^0^

番外篇！台灣真的很小，來台北用餐，竟然還可以遇到公司的長官，這也太妙了！

還好我平常都有扶老婆婆過馬路，沒有做什麼壞事，我最乖了~~~XDD

陳經理，哩賀~~~^0^

吃飽飯後，我們不免俗的，要在店門口前合影留念！

今天可以在台北和大家一起吃晚餐，真的好高興，希望下次我們可以很快再見面！^0^

【沐越Mu Viet越式料理 - 台北羅斯福店】
店址：台北市大安區羅斯福路二段27號
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
訂位專線：(02)2396-2122
用餐日期：2019.08.22