走進『高雄ㄉ小叮噹』的世界

現在來台北旅遊，沒有到「台北漁市」體驗立食日本料理，不要說你來過台北！所以今天要介紹的這間「上引水產」就是網路上人氣紅不讓的料理名店，想要吃到獨特「站著吃」的日本料理，沒有提早來現場拿號碼牌，可是會讓你等到昏天暗地的！究竟這間店有什麼神奇的魅力，是你來到台北非吃不可，就讓我們一起看下去....^0^



瞎密！？在這個魚市場裡面竟然藏有神秘的美食？？我一定要來現場看看！




疑？？走進裡面一看，它就是一座很標準的魚市場啊！




我只能說魚貨很新鮮、看起來很好吃！




所以要在這裡面用餐？而且還只能站著吃？真的快把我搞糊塗了...囧rz




不管了！反正都來了！就來逛逛魚市場吧！







這間「上引水產」的海鮮看起來都很不錯，真的會讓人忍不住想要購買！>0<"




服務人員正在現場處理漁貨，新鮮看得見！




接下來，將鏡頭轉到另一邊，是一個很大的養殖區，這裡面可精彩了！




首先登場的是活跳跳的比目魚，這個拿來做握壽司一定很好吃....>0<"




我想這應該是孔雀蛤，重點是牠們全部都是活的唷！^0^




我知道！這是象拔蚌！這都是很棒的海鮮食材耶！令人食指大動！







活的帝王蟹....媽呀！我的口水已經流滿整個地面了...@@"




「上引水產」把魚市場給精緻化，好讚！




哇！連龍蝦都有！感覺這裡的食材都不便宜...^^"




這是手掌般大小的蛤蜊，拿來清蒸還是炭烤一定都很好吃！Orz







還沒吃到日本料理，光看這些海鮮，就已經讓我胃口大開了！哈哈...




有圖有真相！這個蛤蜊真的是King Size的！ㄆㄆ...




我把「血蛤」拍得好像明信片一樣...@@"




再往裡面走，就變成熟食區，這裡的食物都是可以直接買回家、立刻享用的！




像這隻帝王蟹腳，看起來就好好吃，似乎在告訴我：快來吃我呀！快來吃我呀！XDD




這裡的生魚片堆得像一座山...Orz




哈哈...魚市場裡面竟然有賣馬卡龍，我想只有「上引水產」做得到！ㄆㄆ...




接下來，就要進入今天的重頭戲！就是來這裡用餐！




呃...我拿到126號的號碼牌，現在才叫到61號，我看還有得等！@@"




所以想吃美食，一定要先進來拿號碼牌，再去逛其他區域，不然光是叫號要叫到你，可能你已經當場餓死了...^^"




這裡的吃法有很多種，你可以選擇套餐，也可以選擇單點，像我今天想要吃一些特別的食物，所以就選擇單點！




服務人員會在旁邊幫你點餐，點好之後就會跑出一張電腦清單，請你做確認！OK！




每一個師傅都在賣力地捏握壽司！




再來就是桌邊買單，這裡只收現金，還要加收一成服務費喔！




哈哈...大家真的都站著吃耶！現場真的沒有擺放任何一把椅子...Orz




我點了兩份烤物及五個握壽司，這樣就要810元，加服務費就變成891元，真的不便宜！




不過再怎樣，我覺得也要來體驗一次看看，因為真的很值得！




一堆向隅的顧客在外面癡癡的看著我們...哈哈！




哇！食材都不是隨便的！真的都很高級！




這是套餐吃法！不過就不能讓你選！你只能吃師傅們配的！




一份綜合握壽司，大致就是這些內容！




這是我單點的握壽司，都是我喜歡的口味！^0^




這樣吃比較自由，如果你不想吃師傅們配的，就可以和我一樣用單點的！




口苗口苗...我忍不住點了「鱈場蟹腳鹽燒」(售價480元，需另加一成服務費)，這是這間店的招牌菜，沒吃過這道菜，不要說你來過上引！^^"




一端上桌，我就聞到濃濃的烤螃蟹香氣，超厲害的！




哈哈...今天就對自己好一點，喀了這一根蟹腳！




這隻蟹腳加了服務費之後，就變成五百多，真的是很不便宜，但是真的很好吃，我忍不住要強推啦！^0^y




店家很貼心的把部份蟹殼敲碎，這樣比較方便食用！蟹肉多到滿出來了...^^"




現場幾乎每一組客人都有點蟹腳，不吃就太對不起自己了！
((烤螃蟹香氣持續散發中...))




再來就是我的握壽司，每一顆都捏的厚實飽滿，好吃到一個不行！>0<"




星鰻握壽司一直是我的最愛，入口即化的口感，是我來日本料理店必點的菜色之一！呵呵...




就這樣一口，把這條星鰻送進嘴裡，我快要升天啦！@@"




慢慢品嚐每一顆握壽司...^^










壓軸是這道「子持香魚鹽燒」(售價100元，需另加一成服務費)，說穿了！就是帶卵的烤香魚！




這都是現點現烤的，所以都很新鮮！^0^




其實它也是招牌菜之一，所以我才放棄點套餐，寧可選擇單點！^^"




哇！香魚肚子裡面滿滿都是魚卵，好吃好吃~~~>0<"




這樣飽餐一頓下來，真的是一種視覺和味覺的享受，大大滿足啊！




整個「上引水產」囊括了很多部門，儼然變成一個獨立的世界，難怪很多人不遠千里，就是要來這邊一探究竟！




不想拿號碼牌的朋友，也可以選擇外帶，然後拿到店門口的小桌子食用，不過我覺得這樣太克難了...NO~NO~




就算現在是下午兩點，門口還是很多人等著要進場用餐，真厲害！




最後，我就在店門口，和「上引水產」的招牌合照，為我的台北美食之旅劃下完美的句點！




接下來，還有更多的美食訊息要分享給大家，請繼續支持我的部落格唷~~~^0^




【上引水產】
店址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
服務專線：(02)2508-1268